Kurumsal
Ciğerci Bahattin
1995 yılında Mersin’in köklü lezzet geleneğinden doğan markamız, ilk günkü heyecanını ve kalite anlayışını koruyarak bugün de misafirlerine aynı özenle hizmet sunmaktadır. Kurulduğumuz günden bu yana değişmeyen temel prensibimiz; özgün tatları, yüksek kalite standartlarıyla bir araya getirerek lezzet tutkunlarına unutulmaz bir deneyim yaşatmaktır.
Geleneksel ciğer kültürünün inceliklerini bilen, bu alanda ustalaşmış kadromuzun önemli bir bölümü Mersin kökenlidir. Bu sayede sadece tariflerimizi değil, aynı zamanda o eşsiz kültürün ruhunu ve sıcaklığını da misafirlerimize yansıtıyoruz. Ustalarımızın yıllara dayanan deneyimi, titizlikle seçilen malzemeler ve özenli hazırlık süreçleriyle birleşerek sofralarımıza karakteristik bir lezzet anlayışı kazandırmaktadır.
Geçmişten aldığımız ilhamla, geleneksel lezzetleri modern sunum anlayışıyla buluşturarak yolculuğumuza kararlılıkla devam ediyoruz. Her gün aynı özen, aynı tutku ve aynı kaliteyle; lezzeti bir yaşam biçimi olarak benimseyen herkese hizmet vermekten gurur duyuyoruz.